آب دریاچه قم شور است و نمک در آن حل شده است. برای جدا کردن نمک، باید آب را از محلول خارج کنیم تا بلورهای نمک باقی بمانند.
پاسخ کوتاه: بهترین روش، تبخیر خورشیدی است؛ یعنی آب شور را در حوضچههای کمعمق میریزیم تا آب با گرمای خورشید تبخیر شود و نمک باقی بماند.
چرا روش تبخیر مناسب است؟
چون نمک در آب حل میشود، اما همراه بخار آب از ظرف خارج نمیشود. وقتی آب تبخیر میشود، ذرههای نمک در ظرف یا حوضچه باقی میمانند و کمکم به شکل بلور دیده میشوند.
مراحل تهیه نمک از آب دریاچه
نکته مهم
نمکی که به این روش به دست میآید، برای مصرف خوراکی باید تصفیه، شستوشو، بستهبندی و از نظر بهداشتی بررسی شود. بنابراین در پاسخ مدرسهای فقط روش جداسازی نمک را توضیح میدهیم.
پاسخ مناسب برای کتاب یا کلاس
میتوانید اینطور بنویسید:
روش تبخیر را پیشنهاد میکنم؛ زیرا آب در اثر گرمای خورشید بخار میشود، ولی نمک بخار نمیشود و در ظرف باقی میماند.
چرا حوضچه کمعمق بهتر است؟
وقتی آب در سطح وسیع و عمق کم قرار بگیرد، گرمای خورشید بهتر به آن میرسد و تبخیر سریعتر انجام میشود. به همین دلیل در استخراج طبیعی نمک، از حوضچههای پهن و کمعمق استفاده میکنند.
فرق تبخیر و صاف کردن
- صاف کردن برای جدا کردن ذرات جامد نامحلول مثل شن و گل مناسب است.
- نمک در آب حل شده است، پس با صافی معمولی جدا نمیشود.
- برای جدا کردن نمک حلشده، باید آب را تبخیر کنیم.
جمعبندی
برای تهیه نمک از آب دریاچه قم، روش تبخیر خورشیدی مناسب است. در این روش، آب شور در حوضچه کمعمق قرار میگیرد، آب تبخیر میشود و نمک به صورت جامد باقی میماند.
نظرات