سوگو

بادام زمینی در جدول

6 دقیقه مطالعه

رایج‌ترین و اصلی‌ترین پاسخ برای عبارت «بادام زمینی» در جدول کلمات متقاطع، واژه ۵ حرفی «آراشید» یا واژه ۱۰ حرفی «پسته شامی» است.

حل کردن جدول کلمات متقاطع یکی از بهترین سرگرمی‌ها برای تقویت حافظه و افزایش اطلاعات عمومی است. با این حال، گاهی اوقات طراحان جدول از نام‌های قدیمی، علمی یا بومی ابزارها و گیاهان استفاده می‌کنند که ممکن است ذهن حل‌کننده را به چالش بکشد. عبارت «بادام زمینی» یکی از همان کلماتی است که در جدول‌های مختلف با توجه به تعداد خانه‌های خالی، پاسخ‌های متنوعی را می‌طلبد.

راهنمای حل جدول کلمات متقاطع: بادام زمینی چند حرفی است؟

اگر در حال حل جدول هستید و به عبارت بادام زمینی برخورد کرده‌اید، ابتدا به تعداد خانه‌های خالی مراجع کنید. این واژه در زبان فارسی و اصطلاحات طراحان جدول، مترادف‌های گوناگونی دارد که بر اساس تعداد حروف چیدمان شده‌اند.

کازو (۴ حرفی)
آراشید (۵ حرفی)
بادام خاکی (۸ حرفی)
پسته زمینی (۹ حرفی)
پسته شامی (۱۰ حرفی)
۱

پاسخ ۴ حرفی: واژه «کازو» که در گویش‌های محلی جنوب ایران (مانند شیراز) به بادام زمینی، به ویژه نوع خام آن با پوسته کاغذی گفته می‌شود و در لغت‌نامه دهخدا نیز به عنوان مترادف پسته زمینی ثبت شده است.

۲

پاسخ ۵ حرفی: واژه «آراشید» که استانداردترین و پر تکرارترین پاسخ طراحان جدول است. این کلمه از معادل فرانسوی این گیاه گرفته شده و ریشه در نام علمی آن دارد.

۳

پاسخ ۸ یا ۹ حرفی: عبارات «بادام خاکی» یا «پسته زمینی» که ترکیبات وصفی قدیمی در زبان فارسی هستند و به نحوه رشد میوه این گیاه در اعماق خاک اشاره دارند.

۴

پاسخ ۱۰ حرفی: عبارت «پسته شامی» که رایج‌ترین نام سنتی بادام زمینی در فرهنگ لغت دهخدا و معین است و به دلیل مسیر تجاری ورود این محصول از بلاد شام به ایران، این‌گونه نام‌گذاری شده است.

ریشه‌شناسی و علت نام‌گذاری‌های متفاوت بادام زمینی

شاید برایتان جالب باشد که چرا این گیاه کوچک این همه نام مختلف در زبان فارسی دارد. بررسی ریشه‌های تاریخی و زیست‌شناسی این واژه‌ها به درک بهتر آن‌ها در حل جدول کمک می‌کند.

گیاه بادام زمینی با نام علمی Arachis hypogaea شناخته می‌شود. واژه آراشید مستقیماً از بخش اول این نام علمی مشتق شده و به دلیل ساختار منعطف خود، محبوب طراحان جدول کلمات متقاطع است. رواج زبان فرانسوی در دهه‌های گذشته در ایران، باعث ورود این کلمه به دایره لغات مکتوب ما شده است.

نکته زیست‌شناسی: علت نام‌گذاری این دانه به عنوان بادام یا پسته «زمینی»، ویژگی زیستی منحصربه‌فرد آن است؛ گل‌های این بوته پس از گرده‌افشانی خم شده و به داخل زمین فرو می‌روند تا میوه در زیر خاک رشد کند و برسد. برخلاف تصور عموم و نام‌گذاری عامیانه، این محصول از نظر گیاه‌شناسی در ردیف مغزهای درختی قرار نمی‌گیرد، بلکه متعلق به تیره باقلاییان (حبوبات) و خانواده پروانه‌واران است.

جایگاه بادام زمینی در جدول ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

گاهی اوقات در جدول‌های اطلاعات عمومی یا جدول‌های مدرن قرآنی و علمی، سوالاتی در مورد ترکیبات و ارزش غذایی مواد مطرح می‌شود. دانستن مشخصات تغذیه‌ای این دانه نیز می‌تواند کلید حل برخی خانه‌های موازی باشد.

انرژی و کالری

این دانه در جدول‌های رژیمی به عنوان یک ماده پرانرژی شناخته می‌شود که در هر ۱۰۰ گرم خام آن حدود ۵۶۷ کیلوکالری انرژی نهفته است.

پروتئین و چربی

حاوی ۲۵ تا ۲۶ گرم پروتئین گیاهی و نزدیک به ۴۹ تا ۵۰ گرم چربی است که بخش عمده آن را اسیدهای چرب غیر اشباع و مفید مانند اسید اولئیک تشکیل می‌دهند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

این دانه منبعی غنی از نیاسین (ویتامین B3)، منیزیم، فسفر، روی و ویتامین E است که برای سلامت قلب و کاهش کلسترول بسیار مفید ارزیابی می‌شود.

جمع‌بندی برای حل سریع

جواب پیشنهادی: هنگام مواجهه با کلمه بادام زمینی در جدول، اگر تعداد حروف ۵ تا بود بدون معطلی از کلمه آراشید استفاده کنید و اگر ۱۰ حرفی بود، عبارت پسته شامی مشکل شما را حل خواهد کرد.

سوالات متداول برای حل‌کنندگان جدول

آیا واژه کازو در جدول همان بادام هندی است؟
خیر، اصطلاح کازو (بومی جنوب) در لغت‌نامه‌های معتبری مثل دهخدا صراحتاً به عنوان هم‌معنی پسته زمینی یا همان بادام زمینی با پوسته شکننده ثبت شده است و نباید با بادام هندی (Cashew) اشتباه گرفته شود.
پروتئین‌های اصلی و حساسیت‌زای بادام زمینی چه نام دارند؟
پروتئین‌های اصلی موجود در این دانه «آراشین» و «کناراشین» نام دارند که از قوی‌ترین عوامل آلرژی‌زای غذایی در جهان به شمار می‌روند.
قطب اصلی تولید بادام زمینی باکیفیت در ایران کجاست؟
شهرستان آستانه اشرفیه در استان گیلان به دلیل داشتن خاک سبک و آبرفتی، مرکز اصلی و قطب تولید مرغوب‌ترین بادام زمینی در ایران است.

تازه‌ترین مطالب

همه مطالب

پیشنهاد مطالعه

چند مطلب تصادفی از آرشیو سوگو، شاید این‌ها هم به کارتان بیاید.

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید!