برای گوارش غذا کدام بخشهای بدن باید فعالیت کنند

بخش‌های بدن که در گوارش غذا فعالیت می‌کنند

گوارش غذا یک فرآیند پیچیده است که توسط چندین عضو در دستگاه گوارش انجام می‌شود. این اعضا شامل:

۱. دهان و دندان‌ها:

جویدن غذا توسط دندان‌ها باعث خرد شدن آن می‌شود.

بزاق دهان که از غدد بزاقی ترشح می‌شود، حاوی آنزیم آمیلاز است که شروع به تجزیه کربوهیدرات‌ها می‌کند.

۲. مری:

لوله‌ای که غذا را از دهان به معده هدایت می‌کند.

حرکات دودی (Peristalsis) باعث حرکت غذا در مری می‌شود.

۳. معده:

اسید معده (HCl) و آنزیم پپسین پروتئین‌ها را تجزیه می‌کنند.

عضلات معده با انقباض، غذا را به قطعات کوچک‌تر تبدیل می‌کنند.

۴. روده کوچک:

مهم‌ترین بخش گوارش و جذب مواد مغذی است.

آنزیم‌های لوزالمعده و صفرا (از کبد و کیسه صفرا) به تجزیه چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند.

مواد مغذی از دیواره روده کوچک جذب خون می‌شوند.

۵. کبد و کیسه صفرا:

کبد صفرا تولید می‌کند که به تجزیه چربی‌ها کمک می‌کند.

کیسه صفرا صفرا را ذخیره و در زمان نیاز آزاد می‌کند.

۶. لوزالمعده (پانکراس):

آنزیم‌های گوارشی مانند لیپاز، آمیلاز و پروتئاز را تولید می‌کند که به هضم مواد غذایی در روده کوچک کمک می‌کنند.

۷. روده بزرگ:

جذب آب و املاح از مواد باقی‌مانده.

تبدیل مواد هضم‌نشده به مدفوع و هدایت آن به راست‌روده.

۸. راست‌روده و مقعد:

مواد زائد را از بدن دفع می‌کند.

نتیجه:

دستگاه گوارش شامل دهان، مری، معده، روده کوچک، کبد، کیسه صفرا، لوزالمعده، روده بزرگ و راست‌روده است. این اعضا با همکاری یکدیگر باعث هضم، جذب و دفع مواد غذایی می‌شوند.