علوم دوم دبستان؛ از گذشته تا آینده
مراحل پخت نان کلاس دوم؛ از گندم تا نان
در علوم دوم، موضوع نان فقط پختن در تنور نیست؛ دانشآموز باید بداند نان از گندم شروع میشود و با چند مرحله به سفره ما میرسد.
پاسخ کوتاه
مراحل تهیه و پخت نان برای کلاس دوم به ترتیب اینهاست:
- درو کردن گندم
- آسیاب کردن گندم و تهیه آرد
- خمیر کردن آرد
- پختن خمیر در نانوایی
مراحل پخت نان با توضیح ساده
- درو کردن گندموقتی گندمها میرسند، کشاورز آنها را با داس یا کمباین جمعآوری میکند.
- آسیاب کردن گندمدانههای گندم در آسیاب خرد میشوند و به آرد تبدیل میشوند.
- خمیر کردن آردآرد را با آب مخلوط میکنند و خمیر درست میشود. گاهی کمی نمک و خمیرمایه هم اضافه میکنند.
- پختن خمیرخمیر آماده را شکل میدهند و در تنور یا فر نانوایی میپزند تا نان گرم و خوردنی آماده شود.
اگر سؤال امتحانی باشد
در پاسخ امتحانی بهتر است مرحلهها را کوتاه و به ترتیب بنویسید. لازم نیست درباره همه ابزارها توضیح طولانی بدهید؛ فقط ترتیب درست مهم است.
از مزرعه
گندم کاشته و درو میشود. سپس دانههای گندم برای آسیاب آماده میشوند.
تا نانوایی
آرد خمیر میشود و خمیر در نانوایی پخته میشود تا نان آماده شود.
چرا نان را نباید دور بریزیم؟
برای آماده شدن نان، کشاورز، آسیابان، نانوا و افراد زیادی زحمت میکشند. پس باید به اندازه نیاز نان بخریم، درست نگهداری کنیم و از دور ریختن آن جلوگیری کنیم.
پاسخ آماده برای کلاس
مراحل تهیه نان عبارت است از: درو کردن گندم، آسیاب کردن گندم و تهیه آرد، خمیر کردن آرد، و پختن خمیر در نانوایی.
نظرات