طرز تهیه سالاد زمستانی با رب گوجه نی نی سایت

طرز تهیه سالاد زمستانی گرم با رب گوجه

یک پیش غذای مقوی و دلچسب برای روزهای سرد ❄️

مواد لازم (برای ۴ نفر):

- سیب زمینی پخته: ۳ عدد متوسط (مکعبی خرد شده)

- کلم قرمز: ¼ یک عدد کوچک (نازک خرد شده)

- لوبیا قرمز پخته: ۱ پیمانه

- ذرت پخته: ½ پیمانه

- پیاز قرمز: ۱ عدد کوچک (حلقه ای)

- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

- سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری

- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا: به مقدار لازم

- جعفری تازه: برای تزیین

---

طرز تهیه:

# ۱. تفت دادن مواد:

۱. در تابه ای بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید.

۲. پیاز را اضافه کرده و تا نرم شدن تفت دهید.

۳. رب گوجه را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

# ۲. مخلوط کردن مواد:

۱. سیب زمینی، کلم قرمز، لوبیا و ذرت را اضافه کنید.

۲. با حرارت ملایم ۵ دقیقه هم بزنید تا مواد گرم شوند.

# ۳. اضافه کردن سس:

۱. از حرارت برداشته، مایونز را اضافه کنید.

۲. نمک، فلفل و پاپریکا بزنید و خوب مخلوط کنید.

# ۴. سرو:

- در ظرف سرو ریخته، با جعفری تازه تزیین کنید.

- گرم یا ولرم سرو شود.

---

نکات کلیدی:

✅ برای نسخه وگان، مایونز را با آووکادو له شده جایگزین کنید.

✅ میتوانید از کلم بروکلی یا قارچ هم استفاده کنید.

✅ این سالاد به تنهایی یک وعده سبک و مقوی است.

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

ترکیب طعم ها: ترش و شیرین رب گوجه با مایونز ترکیبی عالی میسازد!