طرز تهیه کیک یخچالی ساده با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه کیک یخچالی ساده با بیسکویت پتی بور

(بدون فر، بدون پخت، با طعمی بینظیر!)

مواد لازم (برای ۶ نفر):

- بیسکویت پتی بور: ۳۰۰ گرم

- خامه صبحانه یا پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم

- شکر: ۵ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل کمتر)

- کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

- کره آب‌شده: ۱۰۰ گرم

- وانیل: ½ قاشق چای‌خوری

---

طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:

# ۱. آماده‌سازی مواد:

۱. بیسکویت‌ها را در یک کیسه زیپ‌دار قرار دهید و با وردنه خرد کنید (نه پودری، تکه‌های ریز).

۲. کره را آب کنید و بگذارید خنک شود.

# ۲. تهیه مخلوط خامه:

۱. در یک کاسه، خامه صبحانه، شکر، وانیل و کاکائو را با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود.

# ۳. ترکیب با بیسکویت:

۱. بیسکویت‌های خردشده را به مخلوط خامه اضافه کنید.

۲. کره آب‌شده را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

# ۴. فرم‌دهی کیک:

۱. مخلوط را در قالب سیلیکونی یا ظرف مربعی بریزید.

۲. با قاشق خوب فشار دهید تا سطح صاف و فشرده شود.

۳. روی آن را با کاکائو یا خرده بیسکویت تزیین کنید.

# ۵. یخچال:

- به مدت حداقل ۴ ساعت (ترجیحاً یک شب) در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

---

نکات طلایی:

✅ جایگزین خامه: می‌توانید از ماست چکیده یا پودر کاستارد استفاده کنید.

✅ طعم‌دهی: برای تنوع، پودر نارگیل یا خرده شکلات اضافه کنید.

✅ نگهداری: تا ۳ روز در یخچال می‌ماند.

سرو پیشنهادی:

- با توت فرنگی تازه یا سس شکلات سرو کنید.