دو فعالیت مهم کشاورزی را نام ببرید و تعریف کنید

دو فعالیت مهم کشاورزی:

# ۱. کشت محصولات زراعی

تعریف:

به فرآیند کاشت، داشت و برداشت گیاهان خوراکی (مانند گندم، برنج، ذرت) یا غیرخوراکی (مانند پنبه) در مزارع گفته می‌شود. این فعالیت بسته به نوع محصول، به روش‌های آبی (با استفاده از آب رودخانه یا چاه) یا دیم (وابسته به باران) انجام می‌شود.

مثال:

- کشت گندم در استان‌های شمالی ایران به روش آبی، اما در مناطق غربی به صورت دیم.

---

# ۲. باغداری

تعریف:

کاشت و پرورش درختان میوه (مانند سیب، پرتقال، خرما) یا گیاهان چندساله (مانند زعفران) در باغات که نیاز به مدیریت بلندمدت دارد. برخلاف زراعت، محصولات باغی معمولاً پس از چند سال به‌بار می‌نشینند.

مثال:

- باغداری پسته در کرمان یا خرما در استان‌های جنوبی ایران.

تفاوت اصلی زراعت و باغداری:

زراعت معمولاً یک‌ساله است، اما باغداری نیاز به چندین سال مراقبت دارد.