فیلم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با سیب زمینی

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با سیب‌زمینی (پیتزا سمبوسه)

یک میان‌وعده خوشمزه و آسان با ترکیب طعم‌های پیتزا و بافت crispy سمبوسه!

مواد لازم:

✔️ خمیر سمبوسه (یا خمیر یوفکا): ۱ بسته

✔️ سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد (پخته و له‌شده)

✔️ سوسیس یا پپرونی: ۱۰۰ گرم (اختیاری)

✔️ پنیر پیتزا: ۱ پیمانه

✔️ سس گوجه‌فرنگی یا سس پیتزا: ۳ قاشق غذاخوری

✔️ فلفل دلمه‌ای ریز‌شده: ¼ پیمانه

✔️ پیاز ریز‌شده: ۲ قاشق غذاخوری

✔️ ادویه‌ها: نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن

✔️ روغن برای سرخ کردن (یا فر برای پخت سالم‌تر)

---

طرز تهیه:

# ۱. آماده‌کردن مواد داخل سمبوسه:

۱. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و با چنگال له کنید.

۲. در یک کاسه، سیب‌زمینی‌ها را با سس گوجه، پنیر پیتزا، سوسیس خردشده، فلفل دلمه‌ای، پیاز و ادویه‌ها مخلوط کنید.

# ۲. پیچیدن سمبوسه:

۱. خمیر سمبوسه را به صورت نوارهای مثلثی برش دهید.

۲. ۱ قاشق از مخلوط را در وسط هر مثلث بگذارید.

۳. خمیر را از یک طرف تا زده و به شکل سمبوسه بپیچید (لبه‌ها را با آب بچسبانید).

# ۳. پخت سمبوسه:

- روش سرخ کردن: در روغن داغ تا طلایی شدن سرخ کنید.

- روش فر: سمبوسه‌ها را چرب کرده و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید تا برشته شوند.

---

نکات کلیدی:

🔹 برای نسخه سالم‌تر، از پخت در فر استفاده کنید.

🔹 می‌توانید به جای سوسیس، از قارچ یا مرغ استفاده کنید.

🔹 سمبوسه‌ها را می‌توانید منجمد کرده و هنگام نیاز سرخ کنید.

این سمبوسه با سس کچاپ یا مایونز سرو می‌شود. نوش‌جان! 😋