طرز درست كردن سالاد ماكاروني ساده

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده و خوشمزه (برای ۴ نفر)

*یک پیش‌غذای سرد، سبک و ایده‌آل برای مهمانی‌ها و پیکنیک‌ها*

🛒 مواد لازم:

مواد اصلی:

- ماکارونی فرمی (پنه یا پیچی): ۲۵۰ گرم

- هویج متوسط: ۱ عدد

- خیارشور: ۳ عدد

- نخودفرنگی پخته: ½ پیمانه

- ذرت پخته: ½ پیمانه

سس سالاد:

- مایونز: ۴ قاشق غذاخوری

- ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری

- آبلیمو یا سرکه: ۱ قاشق غذاخوری

- نمک و فلفل: به میزان لازم

- شکر: ½ قاشق چایخوری (اختیاری)

👩‍🍳 روش تهیه:

۱. پخت ماکارونی:

- ماکارونی را در آب جوش با کمی نمک بپزید (آل‌دنت)

- پس از پخت، آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا خنک شود

۲. خرد کردن مواد:

- هویج را به مکعب‌های کوچک خرد کنید

- خیارشورها را نگینی خرد نمایید

- نخودفرنگی و ذرت را از قبل پخته و آماده کنید

۳. تهیه سس:

- در یک کاسه بزرگ:

- مایونز + ماست را مخلوط کنید

- آبلیمو، نمک، فلفل و شکر اضافه نمایید

- خوب هم بزنید تا یکدست شود

۴. مخلوط کردن:

- ماکارونی سرد شده را به کاسه اضافه کنید

- تمام مواد خرد شده را بیفزایید

- سس را اضافه کرده و آرام مخلوط کنید

۵. سرو:

- حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت دهد

- هنگام سرو با جعفری تزیین کنید

⏰ زمانبندی:

- آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه

- استراحت در یخچال: ۱ ساعت

- کل زمان: ۱ ساعت ۲۰ دقیقه

🌟 نکات طلایی:

- برای طعم بهتر می‌توانید از سس خردل استفاده کنید

- کنسرو تن ماهی به آن اضافه کنید تا پروتئین بیشتری داشته باشد

- نسخه سبک‌تر: ماست را جایگزین تمام مایونز کنید

- این سالاد تا ۳ روز در یخچال قابل نگهداری است

مقدار کالری هر وعده: حدود ۳۲۰ کالری

نوش جان! این سالاد رنگارنگ برای روزهای گرم تابستان عالی است 🌞🥗