طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور و خامه صبحانه

طرز تهیه تیرامیسوی ساده با پتی بور و خامه صبحانه

(بدون تخم مرغ و ماسکارپونه، مناسب برای تهیه سریع)

مواد لازم:

- بیسکویت پتی بور: ۲۰۰ گرم

- خامه صبحانه (پنیر خامه‌ای): ۲۰۰ گرم

- خامه قنادی: ۲۰۰ میلی‌لیتر

- شکر: ۳ قاشق غذاخوری

- قهوه اسپرسو سرد شده: ۱ پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر)

- کاکائو پودر: برای تزئین

- وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری (اختیاری)

روش تهیه:

# ۱. آماده کردن خامه:

- خامه قنادی را با شکر و وانیل با همزن بزنید تا سفت شود.

- خامه صبحانه را اضافه کرده و آرام هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.

# ۲. آغشته کردن بیسکویت‌ها:

- قهوه سرد شده را در ظرفی کم عمق بریزید.

- هر عدد پتی بور را ۲-۳ ثانیه در قهوه نگه دارید (نه بیشتر، تا له نشود).

# ۳. چیدن لایه‌ها:

- در ظرف سرو، یک لایه از بیسکویت‌های آغشته به قهوه بچینید.

- نصف مخلوط خامه را روی آن پخش کنید.

- لایه دوم بیسکویت و سپس باقی خامه را اضافه کنید.

# ۴. سرو کردن:

- با کاکائو پودر به مقدار زیاد روی دسر بپاشید.

- حداقل ۴ ساعت در یخچال استراحت دهید (ترجیحاً یک شب).

نکات مهم:

✔ برای طعم بهتر می‌توانید ۱ قاشق غذاخوری لیکور کافی یا آمارتو به قهوه اضافه کنید.

✔ اگر خامه صبحانه شیرین است، مقدار شکر را کاهش دهید.

✔ به جای پتی بور می‌توانید از بیسکویت لیدی فینگر استفاده کنید.

نوش جان! این دسر ایتالیایی خوشمزه را می‌توانید در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده کنید. ☕️🍫